Der Hofladen

Aus unserem Hofladen kommt alles frisch auf Ihren Tisch aus unserer ökologischen Landwirtschaft!  
     
In unserem kleinen Demeter-Hofladen finden Sie eigene Produkte unserer landwirtschaftlichen Erzeugung, wie Getreide, Kartoffeln, Eier, Hausmacherwurst, Gemüse und Obst der Saison.
Außerdem verkaufen wir Honig, Bienenwachs-Kerzen sowie viele andere Bienenprodukte aus hofeigener Imkerei. Schnäpse und Liköre aus unserem Streuobstbau und Beerengarten runden das Angebot ab. Die Erwachsenen sind gerne zu einer Likör- und Schnapsprobe eingeladen.

Als besonderen Leckerbissen bieten wir hochwertiges Qualitätsfleisch von Rind, sowie Kaninchen, Enten und Gänse an. Unsere Kühe und Rinder sind fast das ganze Jahr über auf der Weide.
Des weiteren finden Sie bei uns im Hofladen Milchprodukte, verschiedene Käsesorten, Fruchtsäfte und ein kleines Naturkostsortiment.
Und für alles was Sie bei uns nicht finden, gibt es in Abtsgmünd ausreichend Einkaufsmöglichkeiten. Der Einzelhandel bietet eine breite Palette. Eine Gärtnerei für Frischgemüse ist im nächsten Ort, in Lutstrut.
     
   
     
Was heißt ?
Demeter ist das eingetragene und kontrollierte Warenzeichen aller biologisch-dynamisch wirtschaftender Landwirte der Erde. Die Aufgaben des Biologisch-Dynamischen Landbaus ist die Erzeugung gesunder Lebensmittel ohne chemischer Pflanzenschutzmittel und mineralischen Dünger, sondern mit der lebendigen Kraft des Bodens. Das wird mit den biologisch-dynamischen Präparaten, hergestellt aus Heilkräutern und Quarz, erreicht, die den Boden beleben und harmonisierende Prozesse in Gang setzen. Gedüngt wird mit dem Mist der Tiere, vor allem des Rindes. Die Tiere dieser Betriebe stammen aus der eigenen Nachzucht oder von ökologisch wirtschaftenden Kollegen und werden mit selbsterzeugten Futtermitteln aufgezogen. Die Käber trinken nur die Milch der Mutter. Als Ergänzung wird ausschließlich Heu und Demeter-Getreide eingesetzt.

Die Fütterung von Tiermehl, Leistungsförderern, Antibiotika und Import-Futtermittel sind bei uns nicht erlaubt. Gentechnik gibt es bei uns nicht!